Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

Этот вкусный крем относится к блюдам итальянской кухни. Его можно смело подавать как самостоятельный десерт или же применять для украшения пирожных.
Нам потребуется:
- по полкило сыра маскарпоне, клубники;
- 0,2 мл молока;
- 170 г меренг (безе);
- лимонный сок, пудра сахарная, ванилин – на усмотрение.


1. Взбейте маскарпоне вместе с ванилином и молоком. Взбивайте при помощи миксера. Уберите на сорок минут в холодильник.
2. Половину промытой клубники перемешайте с лимонным соком и пудрой, протрите через сито. Добавьте оставшуюся клубнику, смешайте с кремом из холодильника, верните его туда же, но уже на полчаса.
3. Разложите готовый ароматный крем по креманкам. Меренги измельчите, ими посыпьте сладкое угощение сверху.
Дополнительно перед подачей будет не лишним украсить готовый десерт листиками свежей мяты, цельными ягодками клубники. Наслаждайтесь трапезой!

Статья с сайта - http://drinks-and-food.ru

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить