Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

Такой суп готовится очень просто. Относится к молочным супам. Понравится любителям легких первых блюд, которые легко усваиваются. Подойдет для повседневных приемом пищи.
Нам потребуется:
- литр воды;
- четыре картофелины;


- стакана молока;
- три зубчика чеснока;
- яичный желток;
- кусок сливочного масла;
- зелень, соль.
1. Очистите картошку, отварите до мягкости. Потом вместе с отваром разомните до состояния пюре. Добавьте очищенный и измельченный с солью чеснок, перемешайте. Варите три минуты.
2. Взбейте яичный желток со стаканом молока, введите получившуюся смесь в картофельный суп, перемешайте.
3. Выключите под кастрюлькой огонь, добавьте измельченную зелень, перемешайте. Прикройте крышкой, дайте пять минут настояться.
Такой суп особенно хорош будет с гренками, приготовленными из черного хлеба. Чтобы приготовить более сытный вариант, можно в каждую порцию супа добавить немного ветчины, порезанной кубиками.

Статья с сайта - cofewarka.ru

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить