Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

Куриная печень отличается своим нежным вкусом. Она всегда получается мягкой и сочной. А с фруктами получится блюдо более интересным!
Нам потребуется:
- полкило куриной печени;
- по две луковички, яблока, апельсина;
- по три ложки сливок, пшеничной муки, кулинарного жира, масла (берите сливочное);
- зелень, специи – на усмотрение.


1. Промойте куриную печень, обваляйте ее в муке, смешав ту предварительно со специями. Жарьте на кипящем жире минут пять.
2. Прогрейте сливочное масло. Репчатый лук очистите, нашинкуйте, поджарьте, добавьте порезанные яблочки с апельсинами (фрукты предварительно очистите, удалите семена).
3. Тушите лучок с фруктами пять минут, влейте сливки. Выложите готовую печень на блюдо, сверху – фруктово-луковую смесь.
Непосредственно перед подачей посыпьте нашинкованной зеленью – она добавит блюду непревзойденного аромата!

Статья с сайта - http://bezpovara.ru

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить