Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

Для приготовления данного блюда можно взять замороженную рыбу. Чтобы она разморозилась быстрее, выложите рыбку в холодную воду с добавлением соли и уксуса. Рыба в паре с овощами – это сытно и питательно!
Нам потребуется:
- полкило сома;
- по 180 г цветной капусты, брокколи;
- две морковки;
- горсточка маслин;


- по 20 мл/г свекольного сока, муки;
- масло (берите растительное), петрушка, соль.
1. Промойте цветную капусту с брокколи, поделите на соцветия, отварите в воде, добавив туда немного соли и свекольный сок.
2. Промойте морковку, очистите, отварите, порежьте тонкими кружочками. Промойте и рыбку, порежьте кусками, посолите.
3. Затем рыбу посыпьте мукой, переложите на сковородку, жарьте на раскаленном масле до готовности, переложите на тарелку, вокруг разложите гарнир в виде морковки, цветной капусты, брокколи.
Украсьте блюдо маслинами без косточек. Посыпьте измельченной зеленью.

Статья с сайта - http://first-course.ru

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить