Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

Такие аппетитные крокеты не задерживаются на столе. Их и гости, и домочадцы сметут вмиг! Так что приготовьте их с запасом.
Нам потребуется:
- по полкило нежирного творога, картошки;
- два яйца;
- по 100 г муки (берите пшеничную), топленого масла;
- специи, мускатный орех – на усмотрение.


1. Отварите картошку в мундире. Очистите ее, разомните в пюре. Творог же разотрите вместе с яйцами, приправьте щепоткой мускатного ореха. Прочие специи добавляйте уже по вкусу.
2. Вымесите тесто из картофельного пюре, муки и творожной массы, затем аккуратно скатайте из него не очень большие шарики (по размеру как грецкие орехи).
3. Прогрейте топленой масло на большой сковородке. Выложите туда крокеты и жарьте их до готовности. Жарить требуется со всех сторон.
Подавайте крокеты горячими. Но если они остынут – не беда, после повторного прогрева их вкусовые качества не поменяются!

Статья с сайта - http://messroom.ru

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить