Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

Это блюдо считается очень изысканным, подойдет для праздничного застолья. Но тем не менее оно очень просто готовится – надо лишь следовать простой инструкции.
Нам потребуется:
- 320 г очищенных креветок;
- 200 мл сухого вина (берите белое);
- кусочек сыра;
- четыре помидора;
- луковичка;
- пять зубков чеснока;
- щепотка панировочных сухарей;
- по три ложки петрушки, душицы, масла (нужно растительное);
- специи – на усмотрение.


1. Очистите репчатый лук, нашинкуйте. Обдайте кипятком помидоры, аккуратно снимите кожуру, порежьте мякоть кубиками. Потрите сыр (берите крупную терку).
2. Обжарьте лучок на масле, добавьте подготовленные помидоры, влейте указанное количество вина, тушите пять минут.
3. Мелко порубите чеснок, смешайте с тертым сыром, панировочными сухарями, зеленью, хорошенько смешайте.
4. Выложите в форму отварные креветки, полейте винным соусом, приправьте любимыми специями, залейте сырной смесью.
5. Запекайте блюдо в заранее прогретой духовке (температура умеренная – около 180 градусов) – десяти минут будет вполне достаточно.
Подавать блюдо стоит в теплом виде, хотя и остывшие креветки очень вкусные!

Статья с сайта - http://second-course.ru

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить